TopReceptek.hu Édes főételek Palacsinta Francia palacsinta tejszínhabbal

Francia palacsinta tejszínhabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A palacsintának számos változata létezik, egyik jobb mint a másik. Az egyik újságban rátaláltam a francia palacsinta receptjére. A recept azt írta, hogy azért kell víz a tésztájába, mert ettől a palacsintatészta puhább és levegősebb lesz. Kipróbáltam, és bevált a recept! A tésztához búzafinomlisztet és réteslisztet használtam, 1:1 arányban. A palacsintákat lekvárral és túróval töltöttem, a tetejére pedig az elmaradhatatlan tejszínhab került.

Alexa96 · 19.1.2018

Francia palacsinta tejszínhabbal

Édes főételek Palacsinta Hús nélkül Főétkezések Reggeli Ebéd

A palacsintának számos változata létezik, egyik jobb mint a másik. Az egyik újságban rátaláltam a francia palacsinta receptjére. A recept azt írta, hogy azért kell víz a tésztájába, mert ettől a palacsintatészta puhább és levegősebb lesz. Kipróbáltam, és bevált a recept! A tésztához búzafinomlisztet és réteslisztet használtam, 1:1 arányban. A palacsintákat lekvárral és túróval töltöttem, a tetejére pedig az elmaradhatatlan tejszínhab került.

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

250 ml

tej

2 ev. kanál

víz

2 db

tojás

csipet só

1 ev. kanál

kristálycukor

2 ev. kanál

olaj

4 ev. kanál

búzafinomliszt

4 ev. kanál

rétesliszt

Recept elkészítése

Nyomtatás

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A hozzávalókat elkeverjük és elkészítjük a palacsintatésztát. A lisztet előtte átszitáljuk.
Ha a tészta már csomómentes, elkezdhetjük a sütést. A tésztát nem kell pihentetni vagy lehűteni, rögtön kezdhetjük a sütést.
Nagyon kevés olajat használunk, egy pár cseppet teszünk a serpenyőbe és törlőkendővel kiolajozzuk vele a serpenyőt. A palacsintákat ilyen kevés olajmennyiségen sütjük meg.
Kedvenc töltelékünkkel töltjük.
Tejszínhabbal tálaljuk.