Francias pite – túrós tésztából, jó sok eperrel
Hozzáadta: TopPetra, 26.2.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint, Édes főételek
KÜLDÖTT KÉPEK
Finom desszert jó sok eperrel. Az ötletet egy francia szakácskönyben találtam. A tésztája túrós, a tetején jó sok eperrel.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 26.2.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint, Édes főételek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta
250 glágy túró
200 gteljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
1 dbtojás
30 gédesítő
15 gkókuszolaj
Kell még
eper
1 dbtojás
nádcukor
- A túrót, lisztet, tojást, édesítőt, folyós kókuszolajat elkeverjük. Tésztává dolgozzuk. A tészta ragadós – ha túlságosan, akkor adjunk hozzá még lisztet.
- A tésztát fél órára hűtőszekrénybe tesszük. Amíg a tészta pihen, az epret felszeleteljük.
- A tésztát kivesszük a hűtőből, liszttel megszórt sütőpapírra tesszük, kör alakúra nyújtjuk.
- A peremétől nagyjából 2 c-re kezdjük rátenni az epret. A peremét pedig felhajtjuk – kis magasa peremet hozunk így létre, ami körülöleli az epert. A peremet felvert tojással megkenjük, nádcukorral megszórjuk.
- 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Jahodová galetka – koláč z tvarohového těsta plný jahod.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Jahodová galetka - koláč z tvarohového cesta plný jahôd.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Erdbeer-Galette – fruchtiger Kuchen aus Quark-Teig an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS