Frissítő epres tiramisu
Hozzáadta: TopPetra, 5.4.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Eper, Gyümölcs szerint, Legjobb desszertek, Tiramisu, Édes sütemények
A meleg, napsütéses napokon igazán jól tud esni egy szelet hideg gyümölcsös édesség. Az egyik nagy kedvencem a frissítő epres tiramisu, ami nemcsak ízben, hanem állagában is megfelel az elvárásaimnak. Csupán pár hozzávaló kell az elkészítéséhez, és szinte pillanatok alatt el is készül. Egy réteg piskóta, egy réteg szeletelt eper, egy réteg leturmixolt eper, na és persze a mascarpone sajtból és tejszínhabból készült krém.
Hozzáadta: TopPetra, 5.4.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Eper, Gyümölcs szerint, Legjobb desszertek, Tiramisu, Édes sütemények
ALAPANYAGOK
- Nagyon egyszerű recept, ami pillanatok alatt elkészül és csak pár hozzávalóból.
- A habtejszínt a porcukorral (100 g) habbá verjük, süteményes lapáttal belekeverjük a mascarpone sajtot és addig dolgozzuk, amíg szép krémes nem lesz. 100 g epret az 50 g cukorral együtt leturmixolunk.
- Egy kisebb műanyag formát vagy kerámia tálat előkészítünk. Az aljára egy réteg piskótát teszünk. Rákenjük a leturmixolt eper felét, egy réteg szeletelt eperrel takarjuk be, rákenjük a krém felét. A következő rétegezés a következő: piskóta, leturmixolt eper, krém.
- Az utolsó réteg a felszeletelt eper. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután kihűlt, tálaljuk.
Forrás: Vk
