Frissítő epres tiramisu

1. Nagyon egyszerű recept, ami pillanatok alatt elkészül és csak pár hozzávalóból.
2. A habtejszínt a porcukorral (100 g) habbá verjük, süteményes lapáttal belekeverjük a mascarpone sajtot és addig dolgozzuk, amíg szép krémes nem lesz. 100 g epret az 50 g cukorral együtt leturmixolunk.
3. Egy kisebb műanyag formát vagy kerámia tálat előkészítünk. Az aljára egy réteg piskótát teszünk. Rákenjük a leturmixolt eper felét, egy réteg szeletelt eperrel takarjuk be, rákenjük a krém felét. A következő rétegezés a következő: piskóta, leturmixolt eper, krém.
4. Az utolsó réteg a felszeletelt eper. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután kihűlt, tálaljuk.

Forrás: Vk