Frissítő kiwi szelet

A nagy melegben nem olyan könnyű dolog a konyhába főzőcskézni. Persze a nagy melegben is megkívánom az édességet, de ilyenkor igyekszem valami könnyűt, finomat, krémeset, frissítőt készíteni. Ezeknek az elvárásoknak tökéletesen megfelel a frissítő kiwi szelet. A puha, nagyon könnyen elkészíthető piskótatésztára lágy, könnyű krém kerül, friss, szeletelt kiwi, a tetejét pedig egy réteg kiwis-pudingos öntettel díszítem. Szerző: Marta

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!TweetHozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

6 dbtojás

300 gporcukor

150 mlolaj

150 mltej

300 grétesliszt

1 csomagsütőpor

Krém:

2 csomagtejszín ízű habpor + a csomagoláson szereplő víz vagy tej

2 csomagvaníliacukor

500 mltejföl

6 ev. kanálporcukor

4-5 dbkiwi

Öntet:

500 mlvíz

kiwi ízű szörp, ízlés szerint

1 csomag vanília ízű pudingpor

Hasonló receptek

Banános-krémes variáció keksszel és piskótával

Mini almás-diós rétes

Reszelt kakaós sütemény tojáshabos-túrós töltelékkel

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. Tészta: a tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és a tejet, a sütőporral elkevert és átszitált lisztet. tészta állagúvá dolgozzuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 20 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
2. A kihűlt tésztát kifordítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt és visszatesszük a tepsibe.
3. Elkészítjük a krémet: a habport a vaníliacukorral, a csomagoláson szereplő útmutató szerint habbá verjük. Hozzáadjuk a tejfölt és a porcukrot. Rákenjük a tésztára. Hűtőbe tesszük, megvárjuk, míg a krém megköt.
4. A következő lépés az öntet: 300 ml vízhez hozzáadjuk a szörpöt és feltesszük főni. 200 ml vízben csomómentesre keverjük a pudingport és hozzáadjuk a szörpös vízhez. Sűrű pudingot főzünk.
5. A krém tetejére egy rétegben szeletelt kiwit teszünk, majd a forró krémet ráöntjük.
6. 12 órára hűtőszekrénybe tesszük, felszeleteljük, tálaljuk.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!TweetHozzászólás