Frissítő kókuszos kocka

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 24.4.2018

Frissítő kókuszos kocka

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

A hidegen tálalt, lágy, krémes, frissítő kókuszos kocka igazi ízélményt nyújt. Nemcsak a kókuszos ízvilág ragad meg a süteményben, hanem a kellemes vaníliás aroma is, amivel a krém készük. A puha tésztára és a kókuszos-vaníliás krémre a koronát a tejszínhab teszi fel. Ha szeretnénk, reszelt csokoládéval megszórhatjuk. A sütemény lehűtve a legfinomabb, és tökéletesen illik hozzá a fanyar gyümölcs is. Szerző: Lacusin

40 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

3 db

tojás

1 bögre

kristálycukor

1 bögre

olaj

1 bögre

tej

150 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

Töltelék:

1 l

tej

2 csomag

vanília ízű pudingpor

7 ev. kanál

kristálycukor

200 g

kókuszreszelék

140 g

vaj

Tetejére:

300 ml

habtejszín

1 csomag

habfixáló

reszelt csokoládé díszítéshez (elhagyható)

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük a tésztát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgát a cukorral habosra verjük, beleöntjük az olajat, a tejet, végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Óvatosan belekeverjük a tojáshabot, majd a tésztát tepsibe öntjük és 180 fokon készre sütjük. Ha a tészta túl „folyós” lenne, akkor liszttel tudunk még az állagán változtatni.
Elkészítjük az első krémet. A tejből, cukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. Miután a puding elkészült, levesszük a tűzről, és még amíg forró, belekeverjük a vajat. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd az így elkészített tölteléket rákenjük a megsült tésztára. Megvárjuk, míg kihűl.
A habtejszínt a habfixálóval felverjük, rákenjük a kókuszos töltelékre. A tetejét reszelt csokoládéval megszórhatjuk. A süteményt 3 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Felszeleteljük, tálaljuk, gyümölccsel díszíthetjük.

Frissítő kókuszos kocka

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Töltelék:

Tetejére:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek