Fűszeres-cukkinis csirkefalatok

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 5.10.2019

Fűszeres-cukkinis csirkefalatok

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora Cukkinis receptek

Ennél a receptnél három nagyobb csirkecombot használtam, amit olyan kicsire kockáztam, amilyenre csak tudtam. Az aprított csirkét elkevertem a finom fűszerekkel és szószokkal, majd egy éjszakát hűtőszekrényben pihentettem. A fűszer a klasszikus són, borson kívül a curry fűszerkeveréket is jelentette, amitől igazán érdekes és pompázatos lett a csirkefalat. Másnap már csak olajon megsütöttem, a fűszeres-cukkinis csirkefalatokat pedig burgonyapürével tálaltam. Szerző: Danka

35 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Alapanyagok

3 db

csirkecomb filé (kockázva, kicsire)

1 db

vöröshagyma (apróra vágva)

1 db

cukkini (kb 250g, héjával lereszelve nagy lyukú reszelőn)

5 db

tojás

1 ev. kanál

szárított majoránna

1 kv. kanál

curry fűszerkeverék

1 lkv. kanál

őrölt édes pirospaprika

1 lkv. kanál

ételízesítő

1 kv. kanál

Worchest

2 kv. kanál

szójaszósz

1 kv. kanál

só

1/2 kv. kanál

őrölt bors

4 ev. kanál

(púpos) keményítő

olaj sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást az ételízesítővel, további fűszerekkel, Worchesterre és szójaszósszal elkeverjük. Sózzuk, hozzáadjuk a keményítőt. Ebbe a keverékbe tesszük bele a kis kockára vágott csirkehúst, eldolgozzuk, hogy a husi minden oldalára jusson, majd egy éjszakára hűtőszekrénybe kerül, hogy pihenjen.
A lereszelt cukkinit megsózzuk, a felesleges levet kinyomkodjuk és elkeverjük a hússal.
Érdemes alaposan elkeverni, mert a keményítő „szeret” a tál aljára kerülni.
Egy kanál segítségével a húsos adagokat forró serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A felesleges olajat leitatjuk. Burgonyapürével, salátával tálaljuk.

Fűszeres-cukkinis csirkefalatok

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek