Fűszeres-sajtos cukkinihasáb

Bár már itt az ősz, a nyári ízeket szerintem nem kell elfelejteni! A cukkini szerencsére egész évben kapható, és én ezt igyekszem is minél jobban kihasználni. Néha például elkészítem ezt az egyszerű, mégis nagyon-nagyon finom fűszeres cukkinihasábot! A méretre vágott zöldséget beleforgatom a mártásba, majd parmezán és zsemlemorzsa keverékébe, a sütő pedig elvégzi a dolgát.

Hozzáadta:TopPetra, 27.9.2020
Kategória: Előételek, falatkák, Sósak
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési/sütési idő: 15 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

1 dbnagyobb cukkini

200 mltejföl

1 ev. kanálmustár

1 dbvöröshagyma

2 kv. kanálalmaecet

2 kv. kanálméz

kb. 100 mlzsemlemorzsa

kb. 100 mlreszelt parmezán

só és bors

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A cukkinit megmossuk és hasábokra vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk vagy karikára vágjuk, kevés olajon aranyszínre pirítjuk.
A pirított vöröshagymát a mézzel, ecettel, mustárral, sóval és borssal együtt leturmixoljuk. Ezután adjuk hozzá a tejfül és ezzel is elkeverjük
.
A zsemlemorzsát és a reszelt sajtot elkeverjük. A cukkini hasábokat belemártjuk a pikáns szószba, majd pedig a zsemlemorzsás keverékbe.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Ha marad még tejfölös mártás, mártogatósként is használhatjuk.