Gesztenyés kocka sütés nélkül, tejszínhabbal

Elkészítjük a tepsit (25x35 cm), alufóliával kibéleljük.

A pudingport a tejjel, vaníliacukorral és kristálycukorral elkeverjük, sűrű pudingot főztünk. A még forró pudingba belekeverjük a vajat. Addig keverjük, amíg a vaj fel nem oldódik és el nem keveredik a pudinggal.

A kekszet a gesztenyepürével elkeverjük, jó alaposan. Hozzáadjuk a rumot vagy romaromát, majd a kapott masszát alufóliával kibélelt tepsibe tesszük.

A habtejszínt a habfixálóval együtt habbá verjük.

A gesztenyés alapra ráöntjük a pudingot, a pudingra rákenjük a tejszínhabot.

A tetejét reszelt csokoládéval díszítjük. Kihűtjük, felszeleteljük, tálaljuk. Jó étvágyat!