TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Málna Gluténmentes mákos-málnás torta
Gluténmentes mákos-málnás torta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   23.3.2022

Gluténmentes mákos-málnás torta

Gluténmentes finomság mák és málna felhasználásával. Ízletes, szaftos, frissítő.

45 perc
Elkészítés
35 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Alap

8 db
tojás
150 g
nádcukor
20 g
vaníliacukor
1/2 kv. kanál
vanília aroma
1 evőkanál
olaj
1 evőkanál
víz
130 g
darált mák
130 g
mákliszt
1 csomag
sütőpor
50 ml
tej

Krém

500 g
lágy túró
600 g
natúr krémsajt
20 g
vaníliacukor
100 g
fehér csokoládé
Vanília aroma
Málnalekvár

Málnás réteg

250 g
fagyasztott málna
20 g
málna ízű pudingpor
1 evőkanál
méz
50 ml
víz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojásfehérjét habbá verjük. A tojássárgát a cukorral habbá verjük. Hozzáadjuk a vanília aromát, a vizet és az olajat is.
  2. A mákot, máklisztet és sütőport elkeverjük. A mákos alaphoz hozzáadjuk a tojássárgás keveréket, majd a tejet, végül beleforgatjuk a tojáshabot.
  3. A tésztát 24 cm átmérőjű tortaformába öntjük, 170 fokon 35 percig sütjük. Miután megsült, kivesszük a formából, kissé kihűtjük, a sütőpapírt eltávolítjuk.
  4. A csokit felolvasztjuk. A natúr krémsajtot a túróval, édesítővel alaposan kikeverjük, eldolgozzuk az olvasztott csokoládéval is. A kapott krémet hűtőszekrénybe tesszük.
  5. A málnát edénybe tesszük, kiolvasztjuk, hozzáadjuk a vízben csomómentesre kevert pudingport és a mézet is. Kis lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Kihűtjük.
  6. A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk. Az alsót megkenjük a lekvárral, rátesszük a krém felét, majd a málnás krém felét. Lefedjük a második tésztalappal, a krémek rétegezését ismét megismételjük, majd lefedjük a harmadik lappal. A harmadik tésztalapra már csak egy vékony réteg krém kerül, az oldalára is kenhetünk. 3 órára hűtőszekrénybe tesszük, az oldalát még mákkal díszíthetjük. Hűtőszekrényben tároljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept