Grenadírmars

Tésztaételek Hús nélkül Főétkezések Ebéd Vacsora Fodros tészta

A házi az igazi! Az egyik kedvencem a grenadírmars, ahogy mi hívjuk, de a krumplis tészta is tökéletesen leírja ezt a tésztaételt. Nem kíméli a vonalakat, az igaz, de laktató, és ami a legfontosabb, nagyon finom! Burgonya, tészta, paprikás hagyma keveréke, amiből egy tányér sosem elég! Mi csemegeuborkával fogyasztjuk, a gyerekek pedig még néha ketchupot is tesznek rá.

20 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

400-500 g

tészta (kocka, fodros kocka)

2 db

vöröshagyma

5-6 db

burgonya

zsír

őrölt pirospaprika

só

Recept elkészítése

Nyomtatás

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Én szeretem kicsit szétfőzni a burgonyát, de ez ízlés dolga.
A vöröshagymát nagyobb kockára vágjuk, a zsíron megpirítjuk, rászórjuk az őrölt pirospaprikát. Nem spóroltam, szerintem minél paprikásabb, annál jobb. Óvatosan dolgozzunk, nehogy a parika megégjen és keserű legyen!
A tésztát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük.
A burgonyát villával szétnyomjuk. Én szeretem, ha kicsit „darabosabb”. Elkeverjük a puha tésztával és a paprikás hagymával, majd jó alaposan elkeverjük.
Ízlés szerint sózzuk, tálaljuk. Mi csemegeuborkával fogyasztjuk.

Forrás: Pečené, varené s Ivou