TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Grillázs szelet – egyszerű és gyors

Grillázs szelet – egyszerű és gyors

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nem szerem a nagyon magasra rakott grillázs szeleteket, mert nem tudom őket szépen felszeletelni. Ezért is váltottam erre az „alacsonyabb” finomságra. Szerző: Triniti

TopPetra · 1.11.2021

Grillázs szelet – egyszerű és gyors

Sütés néküli édességek Desszertek, sütemények Karácsony Ünnepek Karácsonyi desszertek

Nem szerem a nagyon magasra rakott grillázs szeleteket, mert nem tudom őket szépen felszeletelni. Ezért is váltottam erre az „alacsonyabb” finomságra. Szerző: Triniti

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

250 g

kristálycukor

250 g

vaj

1 konzerv

édes, karamellás sűrített tej

250 g

apróra vágott dió

8 db

ostyalap

Recept elkészítése

Nyomtatás

A cukrot karamellizáljuk. Nem kevergetjük, mert csomós, rögös is lehet. Kevergetés nélkül megvárjuk, míg feloldódik, majd megbarnul. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott vajat. Vigyázat, köpköd, óvatosak legyünk! Most már lehet kevergetni. Amikor a vaj már feloldódott, hozzáadjuk a sűrített tejet, majd így főzzük kb. 5 percig.
Hozzáadjuk a diót, még 3 percig főzzük. Folyamatosan kevergetjük, nehogy leégjen, mert attól keserű lesz.
Levesszük a lángról, majd nagyon óvatosan rákenjük az ostyaszeletek felére. A másik ostyalappal lefedjük, nehezéket teszünk rá, egy éjszakán át pihentetjük.
Másnap a nehezéket eltávolítjuk, ízlés szerint akár olvasztott csokival díszíthetjük, felszeleteljük, tálaljuk.

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku