TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Grillázs szelet – egyszerű és gyors
Grillázs szelet – egyszerű és gyors
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   1.11.2021

Grillázs szelet – egyszerű és gyors

Nem szerem a nagyon magasra rakott grillázs szeleteket, mert nem tudom őket szépen felszeletelni. Ezért is váltottam erre az „alacsonyabb” finomságra. Szerző: Triniti

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
250 g
kristálycukor
250 g
vaj
1 konzerv
édes, karamellás sűrített tej
250 g
apróra vágott dió
8 db
ostyalap
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A cukrot karamellizáljuk. Nem kevergetjük, mert csomós, rögös is lehet. Kevergetés nélkül megvárjuk, míg feloldódik, majd megbarnul. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott vajat. Vigyázat, köpköd, óvatosak legyünk! Most már lehet kevergetni. Amikor a vaj már feloldódott, hozzáadjuk a sűrített tejet, majd így főzzük kb. 5 percig.
  2. Hozzáadjuk a diót, még 3 percig főzzük. Folyamatosan kevergetjük, nehogy leégjen, mert attól keserű lesz.
  3. Levesszük a lángról, majd nagyon óvatosan rákenjük az ostyaszeletek felére. A másik ostyalappal lefedjük, nehezéket teszünk rá, egy éjszakán át pihentetjük.
  4. Másnap a nehezéket eltávolítjuk, ízlés szerint akár olvasztott csokival díszíthetjük, felszeleteljük, tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept