Grillezett zöldség pikáns pácban
Hozzáadta: TopPetra, 19.3.2021
Kategória: Fitnesz receptek, Előételek, falatkák, Köretek, Főétkezések, Ebéd, Vacsora, Grill és BBQ, Grillezett zöldség és gyümöcs, Cukkinis receptek, Hús nélkül
KÜLDÖTT KÉPEK
Isteni grillezett zöldség, igazán fűszeres ízekkel.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 19.3.2021
Kategória: Fitnesz receptek, Előételek, falatkák, Köretek, Főétkezések, Ebéd, Vacsora, Grill és BBQ, Grillezett zöldség és gyümöcs, Cukkinis receptek, Hús nélkül
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
1 dbpadlizsán
1 dbcukkini
1 dbpaprika, piros
1 dbpaprika, sárga
5 dbgombafej
4 dbvöröshagyma
6 dbcherry paradicsom
Pác:
50 mlszójaszósz
50 mlalmaecet
50 mlbalzsamecet
1 kv. kanálkristálycukor
1 kv. kanálőrölt pirospaprika
4 - 5 gerezdfokhagyma
chilli paprika
bors
só
olaj
- Elkészítjük a hozzávalókat. A zöldséget felszeleteljük – a gomba kivételével lehetőleg mindegyiket egyforma vastag karikára. A gombát negyedeljük.
- Elkészítjük az öntetet. A hozzávalókat jó alaposan elkeverjük (a fokhagymát természetesen előtte zúzzuk vagy nagyon apróra vágjuk), fél órát hűtőben pihentetjük.
- A zöldségeket megkenjük a páccal, majd rögtön kerülhet a grilltepsire. Ha sütőben sütjük, akkor 180 fokon, grill fokozaton kb. 10-15 percet. Közben még kenegethetjük a pikáns páccal.
- Tálaljuk. Jó étvágyat!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Grilovaná zelenina v pikantní marinádě.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Grilovaná zelenina v pikantnej marináde.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS