„Öreg” vaníliás-mandulás kifli
Gyömbéres süti
A gyömbéres sütit nemcsak az ízéért szeretem, hanem ezért is, mert sütés közben a pikáns gyömbér illata átjárja a konyhát, és ez az illat belopódzik a ház többi szobájába is. A süti elkészítéséhez két nap kell: az első nap elkészítjük a tésztát és kiszaggatjuk a formákat, amiket másnapig pihentetünk. Másnap pedig nem marad más hátra, mint készre sütni, és természetesen élvezni a gyömbéres süti ízét és illatát.
Hozzávalók
Szükségünk lesz:560 gbúzafinomliszt
500 gporcukor
4 dbtojás
ízlés szerint friss, reszelt gyömbér
30 gszárított gyömbér
1 csomagsütőpor
1/2 dbcitrom héja (reszelve)
Elkészítés menete
- A hozzávalókat tálba tesszük, majd sima állagú tésztává gyúrjuk.
- A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, majd különböző formákat vágunk ki a tésztából.
- A kis kivágott formákat másnapig pihentetjük.
- Másnap a sütiket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd 150-170 fokon megsütjük. A süti illata fenséges.
Forrás: Pečené, varené s Ivou
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)