Gyömbéres süti

A gyömbéres sütit nemcsak az ízéért szeretem, hanem ezért is, mert sütés közben a pikáns gyömbér illata átjárja a konyhát, és ez az illat belopódzik a ház többi szobájába is. A süti elkészítéséhez két nap kell: az első nap elkészítjük a tésztát és kiszaggatjuk a formákat, amiket másnapig pihentetünk. Másnap pedig nem marad más hátra, mint készre sütni, és természetesen élvezni a gyömbéres süti ízét és illatát.

Hozzáadta:, 9.12.2017
Kategória: Ünnepek, Karácsony
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Gyömbéres süti

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
560 gbúzafinomliszt
500 gporcukor
4 dbtojás
ízlés szerint friss, reszelt gyömbér
30 gszárított gyömbér
1 csomagsütőpor
1/2 dbcitrom héja (reszelve)

Elkészítés menete

  1. A hozzávalókat tálba tesszük, majd sima állagú tésztává gyúrjuk.
  2. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, majd különböző formákat vágunk ki a tésztából.
  3. A kis kivágott formákat másnapig pihentetjük.
  4. Másnap a sütiket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd 150-170 fokon megsütjük. A süti illata fenséges.

Forrás: Pečené, varené s Ivou