Gyors, édes kifli vaníliapudinggal töltve
Néha megkívánom a péksüteményt, de nem szeretem, ha nincs benne töltelék. Erre tökéletes megoldás a vaníliapudinggal töltött kifli. Szerző: Milka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 30.4.2022
Kategória: Péksütemények, Ebéd, Főétkezések
ALAPANYAGOK
Těsto:
1 kgrétesliszt
2 dlnapraforgóolaj
2 dbtojás
csipetsó
1 csomagsütőpor
2 kockaélesztő
6 dltej
8 evőkanálkristálycukor
Töltelék:
2 csomagvaníliapuding
8 dltej
6 evőkanálkristálycukor
- A pudingot megfőzzük, kihűtjük.
- A langyos tejet, élesztőt, cukrot elkeverjük, az élesztőt felfuttatjuk. Az élesztőt tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, olajat, tojásfejérjét. Belekerül a sütőporral elkevert és átszitált liszt, majd sima állagú tésztává gyúrjuk.
- A tésztát két részre osztjuk. Mindegyik tésztaadagot kinyújtjuk, kb. 60x45 cm-es lapra. Ezt vágjuk fel négyzetekre: 10x9 cm kb. Így laponként nagyjából 30 téglalapot kapunk.
- Az egyik felét a kis négyzeteknek bevagdossuk, a másik felére pedig rátesszük a pudingot. Felcsavarjuk, a rácsok felül legyenek! Kifli alakot formázunk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 20 percig pihentetjük.
- Felvert tojássárgával megkenjük (1 kanál tejjel verjük fel), mandulával megszórjuk.
- 180 fokos sütőben 9 percig sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Rychlé sladké rohlíčky plněné vanilkovým pudinkem.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS