Gyors, fantasztikus házi péksütemény

Recept Gyors, fantasztikus házi péksütemény

Hozzáadta: TopPetra, 1.8.2022

Kategória: Péksütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Néha megéri kis időt szánni a házi péksüteménynek. Számtalan tésztarecept kering a neten, de a gyors megoldásoknak is lehet egy esélyt adni. Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 1.8.2022

Kategória: Péksütemények

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

400 mlvíz
1/2 kockaélesztő
1 evőkanálvaj
1 kávéskanál
300-400 gbúzafinomliszt (a mennyiség a minőségtől is függ)

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Az élesztőt langyos vízbe morzsoljuk, hozzáadjuk a sót, majd fokozatosan a lisztet is belekeverjük. Nekem 370 g liszt kellett a jó állagú, nem tapadós tésztához. Meleg helyen megkelesztjük.
  2. A megkelt tésztát lisztes felületen még egyszer átgyúrjuk.
  3. A tésztát kisebb darabokra vágjuk, megformázzuk a cipókat.
  4. A cipókat lisztes felületre tesszük, pár percig pihentetjük.
  5. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A cipókat bevagdossuk, majd betesszük a sütőbe.
  6. A sütő aljára egy bögre vizet teszünk, kb. 20 percig sütjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás