Gyors kenyérhelyettesítő. A tészta elkészítése csak 10 perc!

Ha nincs otthon kenyér, akkor nem árt, ha van kéznél pár egyszerű hozzávaló, hogy tudjunk alternatív megoldással szolgálni. Szerencsére ehhez csak liszt, kefir, tojás, egy kevés só, bors és szódabikarbóna kell. A tészta nagyon gyorsan összeállítható, majd a kész tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, serpenyőben pedig készre sütjük. Kenyér helyett is tökéletes, de pompás kiegészítő pl. salátákhoz. Szerző: Triniti

Hozzáadta:, 11.11.2019
Kategória: Péksütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Gyors kenyérhelyettesítő. A tészta elkészítése csak 10 perc!

Hozzávalók

2 bögrebúzafinomliszt (1 bögre = 250 ml)
4 ev. kanálkefir
1 dbtojás
1 ev. kanálkristálycukor
1/2 kv. kanál
1/2 kv. kanálszódabikarbóna

Elkészítés menete

  1. A hozzávalókat tálba tesszük.
  2. Alaposan eldolgozzuk, egészen addig, amíg tésztát nem kapunk.
  3. Kinyújtjuk, majd korongokat szaggatunk ki belőle. Lehetőség szerint nagyobbakat.
  4. A korongokat minimális zsiradékkal kikent serpenyőben mindkét oldalról megsütjük.
  5. Kenyér helyett is tökéletes, de salátához is bátran tálalhatjuk.