Gyors lekváros linzer

Nem is tudom, melyik a finomabb: a finom tészta, vagy a házi ribizlilekvár, amit az éléskamrában találtam. Talán nem is kell őket versenyeztetni, hanem egész egyszerűen kombináljuk őket. Így született meg ez a pompás, gyors lekváros linzer, tésztarácsokkal a tetején. Szerintem tökéletesre sikerült, mindenképp megér egy próbát. Szerző: Danka

Hozzáadta:, 4.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Gyors lekváros linzer

Hozzávalók

420 gfinomliszt
150 gkristálycukor
120 gpuha margarin
6 ev. kanállangyos tej
1/2 csomagsütőpor
2 dbtojás
csipet só
lekvár

Elkészítés menete

  1. A lekvár kivételével a hozzávalókat eldolgozzuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
  2. A tészta 2/3 részét tepsi méretűre nyújtjuk (38 x 25 cm).
  3. A tésztát beletesszük a kivajazott és liszttel beszórt tepsibe, lekvárral megkenjük.
  4. A maradék tésztából megformázzuk a rácsokat és rátesszük a lekvárra.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.