Gyors vacsora – leveles tésztába csavart sonka

Szerintem nagyon sokaknak ismerős az érzés, amikor az idő nagyon szorít, fáradtak vagyunk, és mégis valami finomat kell az asztalra varázsolni, lehetőleg minél előbb. A nagyon gyors vacsora kategóriában nálam a leveles tésztába csavart sonka nyerte el az első helyet. Bár nem pillanatok alatt, de nagyon gyorsan mégis valami meleget tudok a családnak tálalni és ez a valami szerencsére nem a szendvics vagy rendelt pizza. Készítettem már vendégváró falatoknak is, kisebb ünnepségekre, és természetesen szinte bármivel megtölthető: bolti vagy otthon készített krémekkel, szalonnával, kolbásszal… Ki mit szeret.

Gyors vacsora – leveles tésztába csavart sonka

Hozzávalók

leveles tészta
sonka
sajt
szezámmag
tojás a kenéshez

Elkészítés menete

  1. A leveles tésztát kihajtogatjuk, ha kell, sodrófával vékonyra nyújtjuk. A tésztát éles késsel kis téglalapokra vágjuk.
  2. Minden kis lapra egy szelet sonkát és egy szelet sajtot teszünk. Felcsavarjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
  3. A tekercsek tetejét felvert tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk.
  4. A tekercseket 180 fokon aranyszínűre sütjük.