Gyümölcsgolyók sütés nélkül, szárított gyümölcsből

A szárított gyümölcsök elengedhetetlen kelléke a karácsonynak. Nemcsak finomak, hanem finom édességek alapanyagául is szolgálnak. Ilyen nyalánkság a szárított gyümölcsből készült gyümölcsgolyó, sütés nélkül. Az alapot az apróra vágott és gyümölcslébe (és rumba) áztatott, apróra vágott gyümölcs. A gyümölcslevet és a szárított gyümölcsöt is mi választjuk meg, így az ízekkel és a színekkel is játszani tudunk. Szerző: Janaha

Hozzáadta:TopPetra, 11.12.2018
Kategória: Sütés nélküli receptek, Karácsony, Desszertek
Előkészítési idő: 35 perc.

Recept Gyümölcsgolyók sütés nélkül, szárított gyümölcsből

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

200 gszárított gyümölcs (áfonya, sárgabarack, ananász, szilva, mazsola)

100 mlgyümölcslé

25 gvaj

100 gmandulaliszt

100 gkókuszreszelék

2 ev. kanálrum

2-3 ev. kanálméz (ízlés szerint)

kókuszreszelék forgatáshoz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A szárított gyümölcsöt apró kockára vágjuk. Vízzel párszor átmossuk, majd ráöntjük a gyümölcslevet és a rumot. Pár óra félretesszük, pihentetjük, akár egy éjszakán át.Tipp: Sós torta lépésről lépésre, fotókkal
Ha gyerekek is szeretnék fogyasztani, akkor a rumot elhagyjuk.
Amikor a gyümölcs megszívta magát, kásás állagúra mixereljük.Tipp: 14 inspiráló húsvéti fogás - a legjobbak legjobbjai
A mandulalisztet tálba szórjuk és elkeverjük a kókuszreszelékkel. Hozzáadjuk a mézet, a vajat és a gyümölcsös kását. A masszából kezünkkel golyókat formázunk. Ha a massza túl híg, akkor még adhatunk hozzá mandulalisztet. Ha túl tömény, akkor gyümölcslével javíthatunk az állagán.
A masszát hűtőszekrénybe tesszük, hogy kihűljön, így könnyebb vele dolgozni.Tipp: TOP 13 ellenállhatatlan kuglóf recept, amivel mindenkit levesz a lábáról
Golyókat formázunk, kb. 2 cm-es falatkákat, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Az elkészült golyókat hűtőszekrényben tároljuk.