TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Gyümölcsös kenyér kandírozott gyümölccsel

Gyümölcsös kenyér kandírozott gyümölccsel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Egy jó kis gyümölcsös kenyér? Naná! Főleg akkor, ha finom, édes kandírozott gyümölccsel készül. A választásom most cseresznyére és narancshéjra esett, nekem ez a kombináció nagyon ízlik! A tésztába még aprított pisztáciát is szórtam, ezzel a textúrája is kicsit megváltozott. A kenyér önmagában is nagyon finom, de egy kevés csokiöntettel és aprított pisztáciával a tetején még finomabb! Szerző: Danka

TopPetra · 16.11.2019

Gyümölcsös kenyér kandírozott gyümölccsel

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Gyümölcs szerint Cseresznye

Egy jó kis gyümölcsös kenyér? Naná! Főleg akkor, ha finom, édes kandírozott gyümölccsel készül. A választásom most cseresznyére és narancshéjra esett, nekem ez a kombináció nagyon ízlik! A tésztába még aprított pisztáciát is szórtam, ezzel a textúrája is kicsit megváltozott. A kenyér önmagában is nagyon finom, de egy kevés csokiöntettel és aprított pisztáciával a tetején még finomabb! Szerző: Danka

35 perc

Elkészítés

55 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

180 g

puha vaj

180 g

porcukor

5 db

tojás

2 ev. kanál

rum

100 g

kandírozott gyümölcs (cseresznyét használtam)

50 g

kandírozott narancshéj

80 g

pisztácia (egy keveset félretettem díszítéshez)

1 csomag

szárított citromhéj, ha nincs, akkor reszelt citromhéj (1/2 citrom)

180 g

rétesliszt

csipet só

csokiöntet

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

55 perc

Sütés/főzés

A vajat a cukorral habsora verjük. Érdemes kézi robotgépet használni, így sokkal gyorsabb és kényelmesebb is. Beledolgozzuk a tojássárgát (akár a tojással, vajjal és cukorral együtt is el lehet kezdeni eldolgozni), a rumot, a pisztáciát (apríthatjuk, én szeretem, ha nagyobb darabok vanna a sütiben), a citromhéját, a lisztet, a gyümölcsöt és narancshéjat, végül beleforgatjuk a csipet sóval habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát vajjal kibélelt, magas falú, kenyérsütő formába öntjük (az enyém 28x9 cm, magassága 8 cm). A tészta a tepsi kb. A tészta a sütőforma kb. 2/3 részét töltötte ki, így akár kisebbet is lehet használni.
A tésztát alufóliával lefedjük, 160 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ezután levesszük az alufóliát és még további 10-15 percig sütjük.
A tésztát kihűtjük, kifordítjuk a tepsiből, csokiöntettel megkenjük és aprított pisztáciával megszórjuk.

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku