Gyümölcsös kosarak lágy vaníliakrémmel

Recept Gyümölcsös kosarak lágy vaníliakrémmel

Hozzáadta: TopPetra, 28.4.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Lágy krém isteni tésztakosárkákban, friss gyümölccsel. Tökéletes édes falatok a mindennapokra. Szerző: Baruska

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 28.4.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

ALAPANYAGOK

Tészta:

250 gvaj
120 gporcukor
1 csomagvaníliacukor
2 dbtojássárga
350 gbúzafinomliszt

Krém:

750 mlTEJ
2 csomagvanília ízű pudingpor
1 csomagvaníliacukor
3 dbtojássárga
3 ev. kanálrétesliszt
5 ev. kanálkristálycukor
250 gvaj

Díszítéshez:

1 csomagzselatinpor
gyümölcs díszítéshez

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Sima állagú tésztát készítünk a tészta hozzávalóiból. Hűtőszekrénybe tesszük, legalább 2 órát pihentetjük.
  2. Ha a tészta már kellően hideg és könnyen formázható, akkor előkészítjük a kosár formákat. Beletöltjük a tésztát, majd 220 fokra előmelegített sütőben megsütjük - a sütési idő nem állandó, függ a tészta mennyiségétől is. Akkor jó, ha a már aranybarna.
  3. A vaj kivételével a krém hozzávalót edénybe tesszük és sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük. Miután kihűlt, beledolgozzuk a puha vajat - kézi robotgépet használtam.
  4. A kosarakat megtöltjük a krémmel, gyümölccsel díszítjük. A zselatint a csomagoláson szerplő útmutató szerint elkészítjük, ezt is öntjük. Hűtőszekrénybe tesszük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás