TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Eper Gyümölcsös-mascarpónés kocka

Gyümölcsös-mascarpónés kocka

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Sera · 2.5.2017

Gyümölcsös-mascarpónés kocka

Desszertek, sütemények Eper Gyümölcs szerint Édes sütemények

Lágy tészta és gyömölcsös krém mascarpone sajttal lágyítva - na erre mondjuk, hogy isteni finom, tökéletes édesség! Télen sem kell lemondani róla, mert fagyasztott gyümölcsből is simán elkészíthető. Csak egy kis dísz a tetejére, és már el is készült! Szerző: Sera

45 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta (1 pohár = 150 ml)

2 db

tojás

1 pohár.

kefir/150 gramm/

1/2 pohár

étolaj

1 pohár

cukor /ízlés szerint/

1 pohár

rétesliszt

1.pohár

finomliszt

1 csomag

sütőpor

1 csomag

vaníliás cukor

1 csipet

só

Krém

45 dkg

erdei gyümölcs /fagyasztott/

30 dkg

friss, vagy fagyasztott eper

0.4 l

habtejszín

25 dkg

mascarpone

10-15 dkg

porcukor

2 e.k

étkezési zselatin

3 cs.

vaníliás cukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

Mérce a kefires pohár. A tojást a kétfajta cukorral, a kefirrel és étolajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a kétféle lisztet, a sütőport, csipet sót.
A tésztát zsíral vagy vajjal kikent, lisztezett (30 x 20 cm-es) tepsibe beleöntjük, 160 fokon tűpróbáig sütjük (Kb.15-20 perc)
A megsült tésztát kihűtjük.
Ha friss epret használunk, megmossuk, lecsepegtetjük (ha fagyasztott, akkor először kiolvasztjuk, valamint az erdei gyümölcsöt is), botmixerrel a kétfajta cukorral összetörjük.
A zselatint kevés vízben simára keverjük, majd a mikróba felolvasztjuk, kicsit kihűtjük és hozzáadjuk a gyümölcsös masszához.. A habtejszínt keményre felverjük és óvatosan a krémhez adagoljuk, majd a kihűlt tésztára simítjuk.
A tetejét ízlés szerint díszítjük.

Gyümölcsös-mascarpónés kocka

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta (1 pohár = 150 ml)

Krém

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek