TopReceptek.hu Köretek Rizs Édesen Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal

Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A rizsfelfújthoz valakinek kellemes, valakinek kellemetlen élménye fűződik. Én valahol a kettő közt vagyok. Gyerekként a menzán sokszor tálalták, és nem volt nagy élmény, de vendégségben ettem olyat is, ami fantasztikus volt! Aztán elkezdtem kikísérletezni a saját verziómat, és így jött létre a gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal. Szerző: Karambola

TopPetra · 11.6.2020

Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal

Desszertek, sütemények Köretek Édes főételek Rizs Édesen Rizsfelfújt Édes sütemények

A rizsfelfújthoz valakinek kellemes, valakinek kellemetlen élménye fűződik. Én valahol a kettő közt vagyok. Gyerekként a menzán sokszor tálalták, és nem volt nagy élmény, de vendégségben ettem olyat is, ami fantasztikus volt! Aztán elkezdtem kikísérletezni a saját verziómat, és így jött létre a gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal. Szerző: Karambola

40 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

200 g

rizs

csipet só

1 csomag

vaníliacukor

100 ml

tej

100 g

vaj

4 ev. kanál

porcukor

3 db

tojássárga

Szükségünk lesz még:

3 db

tojásfehérje

50 g

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

A rizst a csipet sóval és vaníliacukorral puhára főzzük. Felöntjük 100 ml forró tejjel. Elkeverjük, a tejet beledolgozzuk a rizsbe.
Kihűtjük.
A vajat a porcukorral és tojássárgával habosra verjük.
A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük.
A már kissé kihűlt rizshez hozzáadjuk a vajas keveréket és a tojáshab felét.
A rizs felét sütőpapírral kibélelt, magas falú tepsibe tesszük, erre ízlés szerint egy réteg gyümölcs kerül, majd lefedjük a maradék rizzsel.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Rátesszük a maradék tojáshabot és további 10 percre visszatesszük a sütőbe.