TopReceptek.hu Köretek Rizs Édesen Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal
Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   11.6.2020

Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal

A rizsfelfújthoz valakinek kellemes, valakinek kellemetlen élménye fűződik. Én valahol a kettő közt vagyok. Gyerekként a menzán sokszor tálalták, és nem volt nagy élmény, de vendégségben ettem olyat is, ami fantasztikus volt! Aztán elkezdtem kikísérletezni a saját verziómat, és így jött létre a gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal. Szerző: Karambola

40 perc
Elkészítés
50 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Alap:

200 g
rizs
csipet só
1 csomag
vaníliacukor
100 ml
tej
100 g
vaj
4 ev. kanál
porcukor
3 db
tojássárga

Szükségünk lesz még:

3 db
tojásfehérje
50 g
kristálycukor
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A rizst a csipet sóval és vaníliacukorral puhára főzzük. Felöntjük 100 ml forró tejjel. Elkeverjük, a tejet beledolgozzuk a rizsbe.
  2. Kihűtjük.
  3. A vajat a porcukorral és tojássárgával habosra verjük.
  4. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük.
  5. A már kissé kihűlt rizshez hozzáadjuk a vajas keveréket és a tojáshab felét.
  6. A rizs felét sütőpapírral kibélelt, magas falú tepsibe tesszük, erre ízlés szerint egy réteg gyümölcs kerül, majd lefedjük a maradék rizzsel.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Rátesszük a maradék tojáshabot és további 10 percre visszatesszük a sütőbe.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept