Gyümölcsös sütemény édes morzsával

Egy igazán egyszerű, frissítő, gyümölcsös és nagyon finom édesség. A pihe-puha tésztát tetszés szerint gyümölccsel (frissel vagy akár befőttel) megszórjuk, amit az édes morzsa tesz még ízletesebbé. A legjobban azt szeretem, hogy a gyümölcsök szabadon variálhatók. Csináltam már fele epres-fele barackos változatban is, de most a család kifejezett kérésére barackot és erdei gyümölcsöt használtam. A gyümölcsös sütemény édes morzsával, porcukorral, még melegében tálalva az igazi.

Hozzáadta:Babu27, 3.12.2016
Kategória: Desszertek, Sütemények

84
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

2 bögrerétesliszt

1 bögrekristálycukor

1 bögretej

3/4 bögreolaj

2 dbtojás

1 csomagsütőpor

Gyümölcsös feltét:

700 mlbarackkonzerv

erdei gyümölcs (szeder, málna, áfonya…)

Morzsa:

1 bögrerétesliszt

1 bögrekristálycukor

150 gvaj

1 csomagvaníliacukor

1 csomagfahéjas cukor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tésztához először elkeverjük a folyékony hozzávalókat: a tojást az olajjal és a tejjel, majd ehhez a keverékhez adjuk hozzá a száraz hozzávalókat: a sütőporral és cukorral elkevert lisztet. A hozzávalókból sima állagú tésztamasszát keverünk.
A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és elegyengetjük.
A tésztára rátesszük a lecsepegtetett barackot.
Ezután rászórjuk a többi gyümölcsöt, én most szedret, málnát és áfonyát választottam.
Egy tálban összekeverjük a morzsa hozzávalóit, fontos, hogy a vaj puha, szobahőmérsékletű legyen. Kb. 5 percig dolgozzuk a hozzávalókat.
A morzsát rászórjuk a süteményre, ügyeljünk arra, hogy egyenletes legyen.
A süteményt 180 fokon 45 percig sütjük.
A süteményt aranyszínűre sütjük. A tűtesztet elvégezhetjük, hogy a tésztát leellenőrizzük. A kész süteményt kihűtjük.
Porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!