Gyümölcsös-tojáshabos szelet

Hozzáadta: TopPetra, 25.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények
KÜLDÖTT KÉPEK
A tojáshabos szelet fantasztikus élményt nyújt. Imádom, hogy kívül ropog, belül pedig lágy. Azért is szeretem annyira ezt a gyümölcsös-tojáshabos szeletet, mert elengedhetetlen alkotóeleme a tojáshab. A tojáshabon kívül természetesen finom tésztalap, jó sok gyümölcs (fagyasztott) és vaníliakrém is kell hozzá. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 25.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
250 gfinomliszt
1 kv. kanálsütőpor
50 gkristálycukor
100 gvaj
3 dbtojássárga
Krém:
1 ev. kanálfinomliszt
1 ev. kanálkeményítő
250 mltej
50 gkristálycukor
1 dbtojássárga
1 csomagvaníliacukor
100 gvaj
ízlés szerint vaníliaaroma
Hab:
4 dbtojásfehérje
125 gporcukor
1/2 ev. kanálkeményítő
Szükségünk lesz még:
ízlés szerint gyümölcs
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS