TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Habkönnyű mini joghurtos Lángos

Habkönnyű mini joghurtos Lángos

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Zsanette Kovács · 16.2.2020

Habkönnyű mini joghurtos Lángos

Főétkezések Ebéd

Nincs is jobb a lágy, puha, finom lángosnál. Fő fogásnak is tökéletes, ilyenkor én mindig kör alakúra készítem, és jó sok fokhagymával kenem meg és sok-sok sajtot és tejfölt halmozok rá. HA pedig savanyú bableveshez készítem, akkor négyzet alakúra vágom és úgy sütöm meg. A recept nagyon jó, köszönet érte Kovács Zsanettnek!

90 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Alapanyagok

Tészta

50 dkg

liszt

3 dkg

élesztő

2 dl

langyos tej

1 evőkanál

cukor

1 db

nagy tojás

1/2 dl

sütőrum

1 db

kis db natúr joghurt

1/2 tk

szódabikarbóna

2-3 evőkanál

olaj

só ízlés szerint

fokhagyma granulátum vagy frissen átzúzott

1 l olaj

sütéshez

Tálaláshoz:

fokhagyma, tejföl, sajt

Recept elkészítése

Nyomtatás

Tálba szitáljuk a lisztet elkeverjük a fűszerekkel és a szódabikarbónával.
Tejet langyosítunk egy tk cukorral majd belemorzsoljuk az élesztőt. Teszünk bele 2 evőkanál lisztet, elkavarjuk és lefedjük, míg fel nem fut.
A lisztet tálba szórjuk, közepére mélyedést készítünk és beleöntjük a felfuttatott élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, jól kidolgozzuk, hólyagosra.
Lágy tésztát dagasztunk majd a 2-3 ek olajat a végén hozzá dolgozzuk. Meglisztezzük, betakarjuk, meleg helyen kelesztjük.
Megformázzuk a lángosokat, bő, forró olajban megsütjük, lecsepegtetjük, tejföllel, sajttal tálaljuk, esetleg előtte fokhagymával megkenjük.

Forrás: Zsanett Kovács blogja

Habkönnyű mini joghurtos Lángos

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta

Tálaláshoz:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek