TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Habkönnyű mini joghurtos Lángos
Habkönnyű mini joghurtos Lángos
Recept Habkönnyű mini joghurtos Lángos
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Zsanette Kovács Zsanette Kovács    ·   16.2.2020

Habkönnyű mini joghurtos Lángos

Nincs is jobb a lágy, puha, finom lángosnál. Fő fogásnak is tökéletes, ilyenkor én mindig kör alakúra készítem, és jó sok fokhagymával kenem meg és sok-sok sajtot és tejfölt halmozok rá. HA pedig savanyú bableveshez készítem, akkor négyzet alakúra vágom és úgy sütöm meg. A recept nagyon jó, köszönet érte Kovács Zsanettnek!

90 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta

50 dkg
liszt
3 dkg
élesztő
2 dl
langyos tej
1 evőkanál
cukor
1 db
nagy tojás
1/2 dl
sütőrum
1 db
kis db natúr joghurt
1/2 tk
szódabikarbóna
2-3 evőkanál
olaj
só ízlés szerint
fokhagyma granulátum vagy frissen átzúzott
1 l olaj
sütéshez

Tálaláshoz:

fokhagyma, tejföl, sajt
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Tálba szitáljuk a lisztet elkeverjük a fűszerekkel és a szódabikarbónával.
  2. Tejet langyosítunk egy tk cukorral majd belemorzsoljuk az élesztőt. Teszünk bele 2 evőkanál lisztet, elkavarjuk és lefedjük, míg fel nem fut.
  3. A lisztet tálba szórjuk, közepére mélyedést készítünk és beleöntjük a felfuttatott élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, jól kidolgozzuk, hólyagosra.
  4. Lágy tésztát dagasztunk majd a 2-3 ek olajat a végén hozzá dolgozzuk. Meglisztezzük, betakarjuk, meleg helyen kelesztjük.
  5. Megformázzuk a lángosokat, bő, forró olajban megsütjük, lecsepegtetjük, tejföllel, sajttal tálaljuk, esetleg előtte fokhagymával megkenjük.

Forrás: Zsanett Kovács blogja

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása