Hamis burgonyasaláta

Na jó, nem burgonyasaláta, mert nincs benne burgonya, de nem tudtam jobb nevet találni neki. A hamis burgonyasalátában a burgonyán kívül minden megvan, talán a cukkini tűnhet egy kicsit extra hozzávalónak. A szósz nem más, mint majonéz, az apróra vágott, puha zöldségre és főtt tojásra pedig már csak só és bors került. Ez az a saláta, amin mindig másmilyenre sikerül, de mindig finom! Szerző: Lacusin

Hozzáadta:TopPetra, 21.7.2018
Kategória: Saláták
Előkészítési idő: 35 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

1 dbnagy sárgarépa (vagy 2 kisebb)

1/4 dbközepes zeller

3 dbcukkini

1 dbvöröshagyma

1 dbzöldalma

2 dbkeményre főtt tojás

3 dbcsemegeuborka

ízlés szerint só, bors

100 mlmajonéz (vagy natúr joghurt)

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A sárgarépát megtisztítjuk, majd a zellerrel együtt apró kockára vágjuk és puhára pároljuk.
A cukkinit szintén felkockázzuk és puhára pároljuk.
A többi hozzávalót apróra vágjuk és tálba tesszük. Hozzáadjuk a megpuhult répát, zellert és cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, majonézzel elkeverjük.
Hűtőbe tesszük, miután lehűlt, tálaljuk.