Hamis ráksaláta

A hamis ráksaláta az egyik legegyszerűbb saláta a világon. A drága és számomra sokszor megfizethetetlen rákhús imitálására surimi rudacskát használtam, ami lényegében rák ízű halpüré. Szerencsére ez a surimi a nagyobb boltokban már gond nélkül kapható, az íze pedig szerintem tényleg hasonlít a rákra. Innét is ered a hamis ráksaláta elnevezés. A saláta finom, egészséges, ráadásul kiadós is. Önmagában is fogyasztható, de tökéletesen kiegészíti a hús- és halételeket is.

Hozzáadta:Viki78, 8.1.2017
Kategória: Saláták
Hamis ráksaláta

Hozzávalók

Budeme potřebovat:
240 gsurimi rudacska
380 gkukorica
300 guborka
200 gkínai kel
200 mlfehér joghurt
bors

Elkészítés menete

  1. A kínai kelt felkockázzuk, az uborkát megmossuk, majd apróra vágjuk.
  2. Egy nagyobb tálba beletesszük a kukoricát és a tetszés szerinti darabokra vágott surimi rudacskákat, valamint a kínai kelt és az uborkát. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Utolsó lépésben hozzáadjuk a joghurtot és alaposan elkeverjük.

Zdroj: Vk