TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Háromszínű sütemény

Háromszínű sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 15.5.2021

Háromszínű sütemény

Desszertek, sütemények

Nagyon szép és finom háromszínű falatok, csokoládéval és kókuszreszelékkel. Ünnepségek alkalmával is megállja a helyét, ideális az ünnepi asztalra, vagy akár ajándéknak is. Az elkészítése időigényes, ugyanis a formákat egyenként kell kivágni, de megéri a fáradozást. Szerző: Jaja79

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Világos tészta:

4 db

tojás

150 g

porcukor

130 g

rétesliszt

4 ev. kanál

víz

1/2 csomag

sütőpor

2 csepp

vaníliaaroma

Citrom reszelt héja

Sötét tészta:

4 db

tojás

150 g

porcukor

130 g

rétesliszt

1 ev. kanál

kakaó

4 ev. kanál

víz

1/2 csomag

sütőpor

2 csepp

rumaroma

Krém:

200 g

vaj

200 g

porcukor

300 ml

tej

3 ev. kanál

búzafinomliszt

2 csepp

vaníliaaroma

2 csepp

rumaroma

Dekoráció:

200 g

étcsokoládé

200 g

vaj

100 g

kókuszreszelék

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük a világos tésztát. A tojássárgát a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a vizet, a citrom reszelt héját és a vaníliaaromát. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy másik tálban a tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a tojássárgás keverékbe.
A világos tésztát sütőpapírral kibélelt, 38x28 cm-es tepsibe öntjük, 180 fokon előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Kihűtjük.
A világos tésztához hasonlóan készítjük el a kakaós tésztát. Ezt is megsütjük, kihűtjük.
A krémhez 150 g vajat a porcukorral habosra verjük.
A tejhez hozzáadjuk a lisztet (3 púpos evőkanál), lekeverjük, sűrű kásává főzzük. Hozzáadunk 50 g vajat és addig kevergetjük, amíg a vaj fel nem oldódik. Kihűtjük.
A kihűlt tejes kását eldolgozzuk a habos cukros vajjal, aromával tovább ízesítjük.
A világos és kakaós tésztából kivágjuk a korongokat. A világos és kakaós tésztát krémmel tapasztjuk össze. A tetejét csokiöntettel meglocsoljuk (a vajat és csokit együtt felolvasztjuk), kókuszreszelékkel megszórjuk.