Háromszínű sütemény

Recept Háromszínű sütemény

Hozzáadta: TopPetra, 15.5.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Nagyon szép és finom háromszínű falatok, csokoládéval és kókuszreszelékkel. Ünnepségek alkalmával is megállja a helyét, ideális az ünnepi asztalra, vagy akár ajándéknak is. Az elkészítése időigényes, ugyanis a formákat egyenként kell kivágni, de megéri a fáradozást. Szerző: Jaja79

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 15.5.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

ALAPANYAGOK

Világos tészta:

4 dbtojás
150 gporcukor
130 grétesliszt
4 ev. kanálvíz
1/2 csomagsütőpor
2 cseppvaníliaaroma
Citrom reszelt héja

Sötét tészta:

4 dbtojás
150 gporcukor
130 grétesliszt
1 ev. kanálkakaó
4 ev. kanálvíz
1/2 csomagsütőpor
2 csepprumaroma

Krém:

200 gvaj
200 gporcukor
300 mltej
3 ev. kanálbúzafinomliszt
2 cseppvaníliaaroma
2 csepprumaroma

Dekoráció:

200 gétcsokoládé
200 gvaj
100 gkókuszreszelék

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Elkészítjük a világos tésztát. A tojássárgát a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a vizet, a citrom reszelt héját és a vaníliaaromát. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy másik tálban a tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a tojássárgás keverékbe.
  2. A világos tésztát sütőpapírral kibélelt, 38x28 cm-es tepsibe öntjük, 180 fokon előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Kihűtjük.
  3. A világos tésztához hasonlóan készítjük el a kakaós tésztát. Ezt is megsütjük, kihűtjük.
  4. A krémhez 150 g vajat a porcukorral habosra verjük.
  5. A tejhez hozzáadjuk a lisztet (3 púpos evőkanál), lekeverjük, sűrű kásává főzzük. Hozzáadunk 50 g vajat és addig kevergetjük, amíg a vaj fel nem oldódik. Kihűtjük.
  6. A kihűlt tejes kását eldolgozzuk a habos cukros vajjal, aromával tovább ízesítjük.
  7. A világos és kakaós tésztából kivágjuk a korongokat. A világos és kakaós tésztát krémmel tapasztjuk össze. A tetejét csokiöntettel meglocsoljuk (a vajat és csokit együtt felolvasztjuk), kókuszreszelékkel megszórjuk.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás