Havanna torta

Gyors, egyszerű, ízéletes! Szerző: Petra

TopPetra · 27.11.2021

Havanna torta

Gyors, egyszerű, ízéletes! Szerző: Petra

45 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

3 db

tojás

3 ev.kanál

kristálycukor

3 ev. kanál

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

1/2 l

tej

1/2 l

habtejszín

150 g

kristálycukor

1 csomag

zselatinpor

150 g

darált mogyoró

150 g

mogyorós keksz

300 ml

habtejszín

díszítéshez

csokoládé

Recept elkészítése

45 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

A sütőt 160 fokra kapcsoljuk, a kör alakú, 26 cm-es sütőformát sütőpapírral kibéleljük.
A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Tésztává dolgozzuk, majd a tésztát beletesszük a tortaformába. 15 percig sütjük.
A habtejszínt habbá verjük. A tehet és cukrot edénybe tesszük, hozzáadjuk a zselatinport, majd addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik – nem forraljuk! A cukros tejet elkeverjük a tejszínhabbal, közben hozzáadjuk a mogyorót és a por állagúra tört kekszet is.
A kapott krémet rákanalazzuk a tészta tetejére, kihűtjük.
A habtejszínt habbá verjük, ezzel díszítjük, a csokit pedig a tetejére reszeljük.