Házi citromos bonbonzselé

Desszertek, sütemények Tippek és trükkök

A C vitamin kétségkívül fontos étrendkiegészítő, de azt kell mondjam, a gyógyszertárban kapható kapszula szerintem unalmas. Ha ezen szeretnénk javítani, akkor nem kell mást csinálni, mint elkészíteni a házi bonbonzselét jó sok citromból. Pár alapanyag és kész is! Ha szeretnénk, akkor a megkötött zselét akár csokiöntetbe is márthatjuk. Szerző: Triniti

30 perc

Elkészítés

5 perc

Sütés/főzés

Ajánlás1 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

180 ml

citromlé

180 ml

víz

20 g

želatinpor

3 ev. kanál

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A zselatint 60 ml vízbe áztatjuk. Kb. 10 perc alatt a zselatin megduzzad.
A kristálycukrot és 120 ml vizet edénybe tesszük. Alacsony lángon melegíteni kezdjük, közben kevergetjük egészen addig, amíg a cukor fel nem olvad és forró szirupot nem kapunk.
A szirupot levesszük a tűzről és elkeverjük az előkészített zselatinnal.
Folyamatosan kevergetjük, majd amikor a zselatin már teljesen feloldódott, hozzáadjuk a citromlevet (frissen csavartat használtam).
A zselatinos keveréket formákba öntjük (pl. jégforma), lefedjük és fagyasztóba tesszük. Ha már megkötött, fogyaszthatjuk.