Házi citromos bonbonzselé

A C vitamin kétségkívül fontos étrendkiegészítő, de azt kell mondjam, a gyógyszertárban kapható kapszula szerintem unalmas. Ha ezen szeretnénk javítani, akkor nem kell mást csinálni, mint elkészíteni a házi bonbonzselét jó sok citromból. Pár alapanyag és kész is! Ha szeretnénk, akkor a megkötött zselét akár csokiöntetbe is márthatjuk. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 29.3.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Tippek és trükkök
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 5 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

180 mlcitromlé

180 mlvíz

20 gželatinpor

3 ev. kanálkristálycukor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A zselatint 60 ml vízbe áztatjuk. Kb. 10 perc alatt a zselatin megduzzad.
A kristálycukrot és 120 ml vizet edénybe tesszük. Alacsony lángon melegíteni kezdjük, közben kevergetjük egészen addig, amíg a cukor fel nem olvad és forró szirupot nem kapunk.
A szirupot levesszük a tűzről és elkeverjük az előkészített zselatinnal.
Folyamatosan kevergetjük, majd amikor a zselatin már teljesen feloldódott, hozzáadjuk a citromlevet (frissen csavartat használtam).
A zselatinos keveréket formákba öntjük (pl. jégforma), lefedjük és fagyasztóba tesszük. Ha már megkötött, fogyaszthatjuk.