Házi citromos zselé bonbonhoz, a legkisebbek örömére

1. A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint előkészítjük – én a hideg, előtte felforralt, 60ml vízbe áztattam bele. Az áztatás nagyjából 5-10 perc.

   
2. 400g cukrot és 120 ml vizet elkeverünk, elkezdjük főzni. Amikor már szirupos állagú, hozzáadjuk az előkészített zselatint. Elkeverjük, a citrom levét is hozzáadjuk. Friss citromot használtam.

   
3. A kapott citromos keveréket formába töltjük, fóliával vagy alufóliával letakarjuk, hűtőszekrénybe tesszük. Legalább 2 órát pihentetjük.

   
4. A kapott kis zselét akár kisebb kockára is vághatjuk. Cukorba forgathatjuk, vagy olvasztott csokiba is márthatjuk.

   

Forrás: Vk