Sós tekercs leveles tésztából
Házi epres pohárkrém
A pohárkrémek egyik nagy előnye, hogy nagyon gyorsan elkészülnek. Erre tökéletes példa a házi epres pohárkrém. A variációk száma szinte végtelen, én pedig most a túrós-habtejszínes változatot készítettem el. Az édes eperpüré a finom túrós krémmel egyszerűen zseniális. A gyerekek imádják, friss eperrel, egy kis mentalevéllel és csokoládés rudacskával verhetetlen.
Hozzávalók
Szükségünk lesz:250 gtúró
1 kis doboz33%-os habtejszín
2 csomagvaníliacukor
500 gfriss eper
1 kv. kanálporcukor (vagy több)
Elkészítés menete
- A túrót és a vaníliacukrot simára dolgozzuk.
- A habtejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a cukros túróhoz.
- A megmosott és lecsepegtetett epret feldaraboljuk, majd a porcukorral együtt turmixgépbe tesszük és püré állagúra turmixoljuk. Néhány egész epret félreteszünk a díszítéshez.
- Egy üvegpohárba felváltva belekanalazzuk a túrós krémet és az eperpürét. Jól kihűtjük és tálaljuk.
Forrás: Vaření s Tomem
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)