Házi háromszínű kókuszos rúd sütés nélkül

A kókuszreszeléket, porcukor és tejport elkeverjük. A száraz hozzávalókat beleszórjuk a forró tejbe, csomómentesre keverjük.

Homogén masszát kapunk, amit 3 egyenlő részre osztjunk. Az egyik marad filágos, a másikhoz hozzáadjuk a kakaóport és a rumot, a harmadikhoz pedig pár csepp piros ételfestéket. Ezeket elkeverjük.

A masszákból hengereket formázunk – azonos alakúakat, hosszúságúakat. Ezeket, ahogy a képen is látszik, egymásra pakoljuk, majd óvatosan egymásba is nyomjuk.

Fóliába csomagoljuk és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Amikor már kihűlt, kicsomagoljuk, felszeleteljük (kb. fél centis szeletekre).