Házi háromszínű kókuszos rúd sütés nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nálunk a kókuszos rúd tradicionális karácsonyi fogás. Gondoltam idén kicsit megbolondítom és három színben is elkészítem. Megérte! Szerző: Petra

TopPetra · 11.12.2020

Házi háromszínű kókuszos rúd sütés nélkül

Nálunk a kókuszos rúd tradicionális karácsonyi fogás. Gondoltam idén kicsit megbolondítom és három színben is elkészítem. Megérte! Szerző: Petra

20 perc

Elkészítés

Alapanyagok

600 g

kókuszreszelék

200 g

porcukor

250 g

tejpor

300 ml

forró tej

1 ev. kanál

kakaó

2 ev. kanál

rum

Piros ételfesték

Recept elkészítése

20 perc

Elkészítés

A kókuszreszeléket, porcukor és tejport elkeverjük. A száraz hozzávalókat beleszórjuk a forró tejbe, csomómentesre keverjük.
Homogén masszát kapunk, amit 3 egyenlő részre osztjunk. Az egyik marad filágos, a másikhoz hozzáadjuk a kakaóport és a rumot, a harmadikhoz pedig pár csepp piros ételfestéket. Ezeket elkeverjük.
A masszákból hengereket formázunk – azonos alakúakat, hosszúságúakat. Ezeket, ahogy a képen is látszik, egymásra pakoljuk, majd óvatosan egymásba is nyomjuk.
Fóliába csomagoljuk és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Amikor már kihűlt, kicsomagoljuk, felszeleteljük (kb. fél centis szeletekre).