Házi kenyér

Péksütemények

Este eldöntöttem, hogy másnap friss házi kenyérrel lepem meg a családot. A tésztát készre gyúrtam és betettem a hűtőbe. Másnap reggel, még a kávém előtt kivettem a hűtőből, három órát pihentettem, majd a kenyeret készre sütöttem. Délben már a friss kenyeret szeleteltem a családtagoknak a finom gulyáshoz. Szerző: Mineralka

55 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

530 g

rétesliszt

420 g

langyos víz

10 g

élesztő

1 kv. kanál

só

köménymag, egyéb magvak

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hozzávalókat szépen elkeverjük,, letakarjuk és 2 órán keresztül kelesztjük.
A tésztát akár előző este hűtőszekrénybe is tehetjük, majd másnap elővesszük és befejezzük a munkát. Ilyenkor a tésztát lefedjük és legalább 3 órát pihentetjük.
A sütőt 235 fokra előmelegítjük. A tésztából a kenyeret megformázzuk, tepsire tesszük és 30-40 percig sütjük.