Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük
Hozzáadta: Babu27, 15.4.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek, Édes sütemények
KÜLDÖTT KÉPEK
Az egyik legjobb desszert, amit valaha készítettem. Bár soknak tűnhet a rétegek száma, mégis együtt nagyon harmonizálnak, és az egész család egyetértett velem azzal, hogy nem először került a házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük, az asztalra. Annyira finom, hogy nálunk szinte függőséget okoz. Csak annyit láttam, hogy a családtagok sorra jártak a hideg éléskamrába, és mindig teli szájjal és krémes kézzel jöttek ki. Aztán már csak az üres tepsit találtam a földön.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Babu27, 15.4.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek, Édes sütemények
ALAPANYAGOK
Alsó tészta:
7 dbtojásfehérje
csipet só
1 ev. kanálolaj
2 ev. kanálbúzafinomliszt
7 dbpiskóta (kör alakú)
6 ev. kanálporcukor
1/2 csomagsütőpor
150 gdarált dió
Puding:
7 dbtojás sárgája
1 csomagvanília ízű pudingpor
3 ev. kanálrétesliszt
200 gkristálycukor
500 mltej
100 gcsokoládé
1 csomagvaníliacukor
250 gvaj
Kell még:
400 gNutella
háztartási keksz
tej, amibe belemártjuk a kekszet
habtejszín
csokoládé
- Alsó réteg:
A tojásfehérjéből a csipet sóval kemény habot verünk. Hozzáadjuk az olajat, a búzafinomlisztet, a lereszelt piskótát, a porcukrot és a sütőport - A tésztát egy nagyobb, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk a darált dióval. A tésztát 180 fokon aranyszínűre sütjük.
- Miután a tészta megsült, kicsit kihűtjük és kb. 400 g Nutellával megkenjük.
- A tejből, pudingporból, réteslisztből, kristálycukorból és a tojássárgából sűrű pudingot főzünk.
- A még forró pudingot két egyenlő részre öntjük. Az egyikbe belekeverünk 100 g csokoládét, a másikba 1 csomag vaníliacukrot.
- Miután a pudingok kihűltek, mindegyikbe 125 g vajat keverünk.
- A Nutellás tésztára rákenjük a vaníliás krémet. Erre tesszük rá az egy réteg háztartási kekszet, amit pár pillanatra hideg tejbe mártottunk – de csak az egyik felét. A kekszet a száraz felével lefelé tesszük a vaníliás pudingra.
- A háztartási kekszre kerül a csokoládés krém, majd a kb. 500 ml habtejszínből készült tejszínhab. A sütemény tetejét reszelt csokoládéval díszítjük.
- A süteményt egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kinder bueno řezy - prudce návykové.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Kinder bueno rezy - prudko návykové.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Ciasto kinder bueno - szybko się od niego uzależnisz.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Kinder Bueno Schnitte – macht süchtig! an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS