Házi knédli
Sok az öreg kifli/zsemle otthon és nem tudja, mit kezdjen vele? A válasz nem nehéz: készítsen knédlit, hozzá pedig szaftos húst. Ez a párosítás verhetetlen, mindenki megnyalja az összes ujját. Szerző: Lacusin
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 11.5.2021
Kategória: Köretek, Ebéd, Főétkezések
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
6 dböregebb kifli vagy zsömle
250 mltej
2 ev. kanálaprított petrezselyemzöld
1 dbvöröshagyma
5 dbtojás
vaj
só, bors
- A kiflit/zsömit kis kockára vágjuk, majd beletesszük a langyos tejbe.
- A vöröshagymát apróra vágjuk, vajon megpirítjuk. Elkeverjük az aprított petrezselyemzölddel. Ezután hozzáadjuk a tejbe áztatott péksüteményhez.
- Belekerül a tokás, a só, a bors, majd kézzel eldolgozzuk.
- A kapott masszát 20 percig pihentetjük. Megformázzuk a kisebb golyókat, majd forrásban lévő vízben kb. 20 percig főzzük.
- Ha valaki a puhább knédlit szereti, akkor a főzési időn lehet csökkenteni – ez már egyéni ízlés dolga.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Domácí knedlíky.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Domáce knedle.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS