Házi kókuszos keksz

Az én angyali barátnőm meglepett egy mintás kekszpecsételővel. Kapva kaptam az alkalmon és kipróbáltam. Az első választásom rögtön a kókuszos kekszre esett, mer el kell ismernem, hogy odavagyok érte. Kakaóval vagy kávéval, esetleg teával fogyasztva egyszerűen mennyei. És igen, a pecsételő bevált és a keksz is nagyon finomra sikeredett! Szerző: Mineralka

Hozzáadta:, 10.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Házi kókuszos keksz

Hozzávalók

70 gkókuszreszelék
120 gfinomliszt
110 gvaj
1 dbtojássárga
60 gporcukor
2 ev. kanálkakaó
csipet só

Elkészítés menete

  1. A hozzávalókat tálba tesszük, eldolgozzuk, majd vékonyra nyújtjuk.
  2. Kiszaggatjuk a kekszeket, a tetejét pedig díszítjük, ha akad a közelben „kekszformázó”.
  3. Ha nincs, akkor villával sávokat húzhatunk a felszínére.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük, de a sütési idő függ a tészta vastagságától is.