Házi mézes minitekercs sűrített tejes krémmel

Recept Házi mézes minitekercs sűrített tejes krémmel

Hozzáadta: Alexa96, 22.10.2017

Kategória: Karácsonyi desszertek, Ünnepek, Karácsony

KÜLDÖTT KÉPEK

A konyhai készülődés gyakran sok időt igényel. Én nagyon szeretek a konyhában sertepertélni, és ha időm engedi, akkor kicsit nehezebb, időigényesebb édességek elkészítésébe is belekezdek. A házi mézes minitekercs sűrített tejes krémmel erre egy remek példa. Nagyon jól néz ki, nagyon finom, de idő is kell hozzá. Ha már a tésztánk formázásra kész, kis korongokat szaggatok ki belőle, amit rárakok a mini habroló formára (online szakácsboltokban 30db-os kiszerelésben kapható), megsütöm, két végét csokiba és mogyoróba mártom, majd megtöltöm a finom krémmel.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: Alexa96, 22.10.2017

Kategória: Karácsonyi desszertek, Ünnepek, Karácsony

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta:

340 gbúzafinomliszt
200 gporcukor
2 dbtojás
70 gméz
25 gmargarin
½ kv. kanálszódabikarbóna

Krém:

250 gvaj
1 konzervsűrített tej

Öntet:

100 gfőzőcsokoládé
50 g100% növényi margarin

Szükségünk lesz még:

darált mogyoró
mini habroló sütőforma

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, cipót formázunk belőle, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  2. A tésztát vékonyra nyújtjuk, kis korongokat szaggatunk ki belőle, majd olajjal bekent mini habroló formára tekerjük.
  3. 160 fokon aranyszínűre sütjük (rövid ideig sütjük), majd még melegen levesszük a formáról.
  4. A tekercs két végét csokiöntetbe, majd darált mogyoróba mártjuk. Végül a tekercseket megtöltjük a krémmel.
  5. A krémhez a vajat habosra verjük, majd kanalanként beledolgozzuk a sűrített tejet.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás