Házi narancszselé 15 perc alatt

Hát az én gyerekeim mindig meg tudnak lepni! A narancsos szaloncukrot, amit vásároltam, úgy ették, hogy a zselét kibontották a csokoládéból, és a zselét szopogatták! Mondták is, hogy ez így nekik tökéletes, ezért gondoltam, meglepem őket és csak zselét készítek. Szerencsére nagyon gyors a recept, negyed óra kell hozzá, meg az idő, amíg kihűl. Bátrabbak persze csokival is bevonhatják! Szerző: Triniti

Hozzáadta:, 13.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek
Előkészítési idő:
Recept Házi narancszselé 15 perc alatt

Hozzávalók

380 mlvíz
300 gkristálycukor
250 mlnarancslé
140 gkukoricakeményítő
3 ev. kanálcitromlé
3 ev. kanálkukoricakeményítő forgatáshoz
3 ev. kanálporcukor forgatáshoz

Elkészítés menete

  1. Az edénybe beleöntjük a vizet, hozzáadjuk a narancslében csomómentesre keverjük a keményítőt, hozzáadjuk a cukrot, majd ez egészet hozzáadjuk a vízhez. Elkezdjük melegíteni és addig melegítjük, kevergetve, amíg sűrű masszát nem kapunk.
  2. Amikor már besűrűsödött, hozzáadjuk a citrom levét és ezzel is eldolgozzuk.
  3. Még amíg forró, beleöntjük egy magas falú tepsibe, majd kihűtjük.
  4. A tepsi mérete attól függ, hogy milyen „magas” kockákat, szeleteket szeretnénk.
  5. Miután kihűlt, porcukor és keményítő keverékébe forgatjuk. Ha a keményítő túl „távol áll tőlünk”, akkor természetesen a porcukor is bőven megteszi.