TopReceptek.hu Péksütemények Házi péksütemény kefires tésztával
Házi péksütemény kefires tésztával
Recept Házi péksütemény kefires tésztával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   11.10.2022

Házi péksütemény kefires tésztával

Szeretem a kefires tésztából készül finomságokat, péksüteményeket. Nem kell rögtön bagettre gondolni, hanem akár kiflit is varázsolhatunk az alapanyagokból. Ez az egyszerű recept számos lehetőséget hordoz magában.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
340 ml
kefir
1/2 evőkanál
kristálycukor
2 kávéskanál
60 g
vaj
550 g
búzafinomliszt
2 kávéskanál
szárított élesztő
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, lefedjük, egy órát kelesztjük.
  2. Egyenlő darabokra osztjuk, majd ezekből a kis darabokból formázzuk meg a péksüteményeket. Olajjal vagy vajjal kikent tepsire tesszük, további fél órát kelesztjük.
  3. Az ismételt kelesztést követően bevagdossuk, újabb 40 percig kelesztjük.
  4. A tetejét vajjal vagy felvert tojássárgával megkenjük.
  5. 180 fokos sütőben 25 percig sütjük, de a sütési idő a péksütemények méretétől is függ.
  6. Miután megsültek, olajja vékonyan megkenjük, kihűtjük. Ha nem szeretnénk ropogós kérget, akkor nedves kendőbe csavarjuk, így hűtjük ki.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept