Házi pita kenyér helyett

Péksütemények Reggeli Főétkezések

A pita felhasználása szerintem határtalan. Tölthetjük hússal, zöldséggel, akár sajtokkal, a dresszingekkel pedig tovább tudjuk növelni ezt a változatosságot. Én az otthon készített pitákat egész egyszerűen sütőben sütöttem, de a serpenyős is tökéletes, csak akkor nem egyszerre készülnek el. Szerintem egyszerűbb, mint a kenyér, és ha félbe vágjuk, akár szendvicsalapnak is használhatjuk. Szerző: Ivana

20 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g finomliszt

1 csomag

szárított élesztő

2 kv. kanál

só

1 ev. kanál

olaj

250 ml

kefir

szükség szerint víz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és addig gyúrjuk, amíg sima állagú tésztát nem kapunk, ami már nem tapad az edény oldalához.
Az elején elég csak pár csepp vizet hozzáadni és a gyúrás közben kiderül, hogy kell-e még neki.
A tésztát lefedjük és kb. fél órát kelesztjük.
A megkelt tésztát 10 kisebb részre vágjuk. Mindegyik tésztakupacból kezünkkel kis golyót formázunk.
A golyókat vékony lepénykére nyújtjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük (én száraz tepsire tettem a pitákat és így sütöttem meg), 8-10 percig sütjük.