Házi pita kenyér helyett

A pita felhasználása szerintem határtalan. Tölthetjük hússal, zöldséggel, akár sajtokkal, a dresszingekkel pedig tovább tudjuk növelni ezt a változatosságot. Én az otthon készített pitákat egész egyszerűen sütőben sütöttem, de a serpenyős is tökéletes, csak akkor nem egyszerre készülnek el. Szerintem egyszerűbb, mint a kenyér, és ha félbe vágjuk, akár szendvicsalapnak is használhatjuk. Szerző: Ivana

Hozzáadta:TopPetra, 27.3.2020
Kategória: Péksütemények
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 10 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

500 g finomliszt

1 csomagszárított élesztő

2 kv. kanálsó

1 ev. kanálolaj

250 mlkefir

szükség szerint víz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és addig gyúrjuk, amíg sima állagú tésztát nem kapunk, ami már nem tapad az edény oldalához.
Az elején elég csak pár csepp vizet hozzáadni és a gyúrás közben kiderül, hogy kell-e még neki.
A tésztát lefedjük és kb. fél órát kelesztjük.
A megkelt tésztát 10 kisebb részre vágjuk. Mindegyik tésztakupacból kezünkkel kis golyót formázunk.
A golyókat vékony lepénykére nyújtjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük (én száraz tepsire tettem a pitákat és így sütöttem meg), 8-10 percig sütjük.