Házi pita

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nemrég fedeztem fel ezt a receptet, azóta pedig rendszeresen készítem. Sok hozzávaló nem kell hozzá, a végeredmény mégis csodás. Szerző: Dolinka

TopPetra · 14.12.2021

Házi pita

Nemrég fedeztem fel ezt a receptet, azóta pedig rendszeresen készítem. Sok hozzávaló nem kell hozzá, a végeredmény mégis csodás. Szerző: Dolinka

Alapanyagok

200 ml

langyos víz

10 g

friss élesztő

1 kv. kanál

kristálycukor

2 kv. kanál

só

1,5 ev. kanál

olaj

300 g

finomliszt

Recept elkészítése

Az élesztőt tálba morzsoljuk, adunk hozzá egy kanál cukrot, langyos vizet. Villával elkeverjük. Az élesztőt a többi hozzávalóval elkeverjük.
A tésztát lefedjük, 45 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, mindegyiket kinyújtjuk, kb. 16 cm átmérőjű körre. Mindegyiket sütőpapírra tesszük, lefedjük, további 15 percig kelesztjük.
230 fokra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük. Miután megsült, rögtön levágjuk az elejét, a forró levegőt kinyomjuk! A kezünkre vigyázzunk!
A megsült pitát kendővel kibélelt tálba tesszük, és amíg a többi is megsül, legedjük.
Amíg a piták hűlnek, megalkotjuk a tölteléknek szánt finomságokat.