Házi pita

1. Az élesztőt tálba morzsoljuk, adunk hozzá egy kanál cukrot, langyos vizet. Villával elkeverjük. Az élesztőt a többi hozzávalóval elkeverjük.
2. A tésztát lefedjük, 45 percig kelesztjük.
3. A megkelt tésztát 4 részre osztjuk, mindegyiket kinyújtjuk, kb. 16 cm átmérőjű körre. Mindegyiket sütőpapírra tesszük, lefedjük, további 15 percig kelesztjük.

   
4. 230 fokra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük. Miután megsült, rögtön levágjuk az elejét, a forró levegőt kinyomjuk! A kezünkre vigyázzunk!

   
5. A megsült pitát kendővel kibélelt tálba tesszük, és amíg a többi is megsül, legedjük.
6. Amíg a piták hűlnek, megalkotjuk a tölteléknek szánt finomságokat.

   

Blogom: Dobroty Dulinka