Házi ropogós fonott kifli

Recept Házi ropogós fonott kifli

Hozzáadta: TopPetra, 23.4.2022

Kategória: Péksütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Ismeritek a friss péksütemény illatát? Kevés jobb van annál. Szerencsére otthon is készíthetünk finom péksüteményeket. Szerző: Lenka

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 23.4.2022

Kategória: Péksütemények

ALAPANYAGOK

500 gbúzafinomliszt
130 mlolaj
1 kávéskanálkristálycukor
12 g
40 gélesztő
300 mltej
magvak szóráshoz

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Kevés tejet felmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kanál cukrot, elkeverjük, az élesztőt felfuttatjuk.
  2. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, belekerül az olaj, só, maradék tej. Sima állagú tésztává gyúrjuk, a tésztát olajjal kikent kelesztő tálba tesszük, 1 órát kelesztjük.
  3. A kelesztés felénél a tésztát kétszer átfordítjuk.
  4. A megkelt tésztából megformázzuk a kifliket, esetleg fonott kifliket késztünk. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, a tetejét kevés olajjal megkenjük, magvakkal megszórjuk, még 10 percig pihentetjük.
  5. 220 fokos sütőben 14 percig sütjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás