Elkészítjük a sötét tésztát. A tojást a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, kakaót, citrom reszelt héját, sütőporral elkevert lisztet.
A világos tészta hozzávalóit tálba tesszük, alaposan kikeverjük. A sötét tészta sűrűbb, a világos pedig hígabb.
Sütőpapírral kibélelt tepsire öntjük a kakaós tészta 2/3-át. Erre öntjük rá a világos tésztát, majd a világos tésztára a maradék kakaós tésztát. 180 okra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük.
Kihűtjük, porcukorral megszórjuk. Felszeleteljük, tálaljuk. Jó étvágyat!
A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Diabambulkának