A tésztát kiterítjük. A kockára vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott kolbászt, lepirítjuk, majd a leszűrt káposztát is hozzáadjuk.
Sózzuk és borsozzuk, aprított petrezselyemzöldet és köménymagot is adunk hozzá.
A tésztára rátesszük a szeletelt sonkát vagy szalonnát, majd rákanalazzuk a kihűlt káposztát. Felcsavarjuk, tojással megkenjük, köménymaggal és szezámmaggal megszórjuk.
220 fokon kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat!