TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Sajttorta Hogyan készítsünk sütés nélküli csokis sajttortát málnával
Hogyan készítsünk sütés nélküli csokis sajttortát málnával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   8.6.2021

Hogyan készítsünk sütés nélküli csokis sajttortát málnával

Egyszerű, gyors, ízletes. Aki szereti a csokit, annak mindenképp érdemes kipróbálni ezt a sütés nélküli receptet. A csokis mascarpone krém, lágy csokiöntettel a csoki szerelmeseit leveszi a lábáról. A kekszes alap is megér egy misét. Szerző: Karambola

35 perc
Elkészítés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Alap:

260 g
háztartási keksz vagy vajas keksz
1 ev. kanál
kakaó
100 g
vaj

Krém:

500 g
mascarpone
120 g
porcukor
csipet
300 g
csokoládé
250 ml
habtejszín

Öntet:

100 ml
habtejszín
100 g
csokoládé

Szükségünk lesz még:

málna
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A kekszet ledaráljuk. Elkeverjük a felolvasztott vajjal és kakaóval.
  2. Előkészítjük a 24 cm átmérőjű sütőformát. Az alját sütőpapírral kibéleljük. Rátesszük a kekszes alapot, lenyomkodjuk. Hűtőszekrénybe tesszük.
  3. A Mascarpone sajtot a cukorral és csipet sóval eldolgozzuk (akár kézi robotgépet is használhatunk), hozzáadjuk a felolvasztott és kissé kihűtött csokoládét, ezt is belekeverjük. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd ezt is hozzáadjuk. Egységes keverékké keverjük.
  4. A kapott krémet rákanalazzuk a kekszes alapra, elegyengetjük. Egy órára ismét hűtőszekrénybe tesszük. A tetejét csokiöntettel locsoljuk meg: a tejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a csokit és addig kevergetjük, amíg a csoki fel nem oldódik.
  5. Megvárjuk, míg a csokiöntet megköt, akár egy éjszakára is hűtőszekrénybe tehetjük. A tetejét málnával díszítjük.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept