Húsgolyó zöldséges mártással, spagettivel
Hozzáadta: TopPetra, 30.12.2021
Kategória: Húsgolyók, Darált hús, Húsételek, Ebéd, Főétkezések, Spagetti, Tésztaételek
KÜLDÖTT KÉPEK
Nem tudom, ki hogy szereti, de a fiam odavan ezért a finomságért. Időigényes az elkészítése, de megéri a fáradozást. Szerző: Danka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 30.12.2021
Kategória: Húsgolyók, Darált hús, Húsételek, Ebéd, Főétkezések, Spagetti, Tésztaételek
ALAPANYAGOK
Húsgolyó:
Kb. 500 gdarált csirkehús
Kb. 3 púpos evőkanálzsemlemorzsa
Só
Grill fűszerkeverék
Fokhagymapor
Szárított rozmaring
Zsemlemorzsa forgatáshoz
Mártás:
1 dbközepes vöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
1 dbcukkini
Ízlés szerintolívaolaj
1 dbparadicsompüré konzerv
1 dbfőtt paradicsom konzerv
2 ev. kanálkristálycukor
1 ev. kanálédes pirospaprika
1 kv. kanálőrölt feketebors
Só
Finomliszt
Csípős szósz, pl. pirosarany, ízlés szerint
- A húst a hozzávalókkal elkeverjük, kis golyókat formázunk, amiket zsemlemorzsába forgatunk. Forrásban lévő vízbe tesszük, 8.10 percig főzzük. A megfőtt golyókat leszűrjük, kihűtjük.
- Az aprított vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a lereszelt cukkinit. Amikor már kicsit pirult, hozzáadjuk a paradicsomot és paradicsompürét, majd felöntjük 250 l vízzel (ideális esetben azzal, amiben a húsgolyók főttek).
- Kb. 20 percig főzzük, majd kevés liszttel besűrítjük. Fűszerezzük.
- Beletesszük a húsgolyókat, pár percig együtt főzzük, majd spagettivel tálaljuk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Špagety v zeleninové omáčce s masovými kuličkami.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Špagety v zeleninovej omáčke s mäsovými guľkami.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Spaghetti w sosie warzywnym z mięsnymi klopsikami.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Spaghetti mit Gemüsesoße und Fleischbällchen an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS