TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Hússzeletek sörös pácban

Hússzeletek sörös pácban

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A zöldséges, szaftos húsok mindig is a kedvenceim közé tartoztak, főleg ha a szaft jó ízes és kellően fűszeres. A hűsszeleteket sörös pácban ezért is készítem előszeretettel. A sör, ketchup és a zöldségek egyvelege fantasztikus ízvilágot képez, az elkészült fogás pedig tökéletes ebédnek és vacsorának is. Köretnek friss zöldségből készült salátát és burgonyát vagy rizst készítek, és persze tálaláskor jó bőségesen meglocsolom a húst a szafttal. Aki szereti a pikáns ízt, az bátran használhat erős ketchupot, vagy akár csilis szószt is.

Viki78 · 12.4.2017

Hússzeletek sörös pácban

Főétkezések Ebéd

A zöldséges, szaftos húsok mindig is a kedvenceim közé tartoztak, főleg ha a szaft jó ízes és kellően fűszeres. A hűsszeleteket sörös pácban ezért is készítem előszeretettel. A sör, ketchup és a zöldségek egyvelege fantasztikus ízvilágot képez, az elkészült fogás pedig tökéletes ebédnek és vacsorának is. Köretnek friss zöldségből készült salátát és burgonyát vagy rizst készítek, és persze tálaláskor jó bőségesen meglocsolom a húst a szafttal. Aki szereti a pikáns ízt, az bátran használhat erős ketchupot, vagy akár csilis szószt is.

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

6 db

sertésszelet

50 g

szalonna

3 db

kápia paprika

4 gerezd

fokhagyma

1 db

nagy fej vöröshagyma

300 ml

világos sör

só, bors őrölt kömény

ketchup

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A húst kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk, a kápiát negyedeljük.
A hagymát cikkekre vágjuk, a szalonnát és a fokhagymát vékonyra szeleteljük. A hússzeleteket minden oldalát egy kevés olajon hirtelen megpirítjuk, majd a húst egy tepsibe tesszük és meglocsoljuk a húspörcös olajjal.
A húst a ketchuppal bőségesen megkenjük, rátesszük a szalonnát, hagymát, fokhagymát és a paprikát. Felöntjük a sörrel és 180 fokon puhára sütjük.
Sütés közben a húst a szafttal párszor meglocsoljuk. A sült húst tányérra szedjük, a zöldségekkel megrakjuk és a szósszal meglocsoljuk. Jó étvágyat!

Forrás: Vaření a pečení s radostí

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku