Hústekercs tojással és zöldséggel

Húsételek Darált hús Főétkezések Ebéd Vacsora

A világ talán egyik legegyszerűbb hűstekercse! A roládhoz nem kell se tojás, se liszt, se zsemlemorzsa. Egész egyszerűen csak a darált husit (esetemben csirkemellet) sózzuk és borsozzuk, majd habtejszínnel elkeverjük. A húst legalább egy órát pihentetjük, majd kiterítjük, megtöltjük a finomságokkal, felcsavarjuk és készre sütjük. Szerző: Triniti

55 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g

darált csirkemell

250 ml

habtejszín

ízlés szerint só és bors

Töltelék:

mustár

sonka

tojás

zöldség

Recept elkészítése

Nyomtatás

A darált húst sózzuk és borsozzuk, a habtejszínnel elkeverjük. A húst hűtőszekrénybe tesszük és legalább egy órát pihentetjük.
A kihűlt húst alufólia lapra tesszük és szép vékonyra egyengetjük. Mustárral megkenjük.
Rátesszük a sonkát. A tojást felverjük és rántottát készítünk, majd ezt is rátesszük a közepére, végül a friss, apró kockára vágott zöldséget. Felcsavarjuk.
Tepsibe tesszük, 180 fokon 40 percig sütjük.
Sütés közben párszor vízzel érdemes a felületét megenni, így nem fog megrepedni.