Hústekercs tojással és zöldséggel

A világ talán egyik legegyszerűbb hűstekercse! A roládhoz nem kell se tojás, se liszt, se zsemlemorzsa. Egész egyszerűen csak a darált husit (esetemben csirkemellet) sózzuk és borsozzuk, majd habtejszínnel elkeverjük. A húst legalább egy órát pihentetjük, majd kiterítjük, megtöltjük a finomságokkal, felcsavarjuk és készre sütjük. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 28.2.2020
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 55 perc.
Főzési/sütési idő: 40 perc.

Recept Hústekercs tojással és zöldséggel

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

500 gdarált csirkemell

250 mlhabtejszín

ízlés szerint só és bors

Töltelék:

mustár

sonka

tojás

zöldség

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A darált húst sózzuk és borsozzuk, a habtejszínnel elkeverjük. A húst hűtőszekrénybe tesszük és legalább egy órát pihentetjük.
A kihűlt húst alufólia lapra tesszük és szép vékonyra egyengetjük. Mustárral megkenjük.
Rátesszük a sonkát. A tojást felverjük és rántottát készítünk, majd ezt is rátesszük a közepére, végül a friss, apró kockára vágott zöldséget. Felcsavarjuk.
Tepsibe tesszük, 180 fokon 40 percig sütjük.
Sütés közben párszor vízzel érdemes a felületét megenni, így nem fog megrepedni.